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Elles ne sont plus seulement les égéries de marques de luxe. Les nouvelles stars de l’alimentaire, un phénomène anglo-saxon : Aux Etats-Unis, les stars ont depuis la nuit des temps une culture de l’engagement notamment pour des oeuvres caritatives. Mais...

«L’entrée en vigueur de la légalisation des jeux en ligne : Faites vos jeux » Quoi de mieux que de profiter d’un évènement mondial comme la Coupe du Monde de football pour ouvrir officiellement le marché des jeux d’argent en ligne. C’est ce qu’il s’est...

La Stévia : origines et caractéristiques La Stévia est une herbe sauvage provenant de forêts tropicales situées à la frontière du Brésil et du Paraguay. Cette plante est « récoltée depuis l’ère pré-Colombienne par les Indiens Guaranis du Paraguay » [1]...

Depuis maintenant quelques années, on annonce à tout vent que ce sera l’année du mobile, qui pour beaucoup représente un véritable eldorado. Cependant cela n’a jamais vraiment été le cas. Et bien il semblerait que 2010 voire 2011 offre de plus grandes...

Face à un monde de plus en plus métissé, et avec un marché peu exploité et présentant d’énormes opportunités, la course au marché des ethnos produits est lancée. Une niche présentant un fort potentiel de croissance Alors que de la mondialisation a découlé...

Le marché des plats cuisinés s’offre une nouvelle jeunesse avec un nouveau format sur le créneau du snacking : la cup. Lustucru, Panzani, Barilla, Marie et les autres se lancent tous dans la cup, venant ajouter un nouveau format au côté des conserves,...

Mais l’entrée de nouveaux acteurs sur le marché en 2010, tels que Lustucru et sa Lunch Box ou Panzani et sa Panza Cup vont certainement changer cet équilibre. La concurrence propose, à la surprise générale, des recettes à base de pâtes avec plus ou moins...

Marché des aliments santé en France aujourd’hui Un marché en forte croissance qui touche tous les domaines de l’alimentaire Le marché des aliments santé n’a cessé de croître et de se diversifier depuis ces 15 dernières années en France, avec un taux de...